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ワインセミナー入門講座(第6回)

水曜日のセミナーはいつもの会議室ではなく、レストラン「GYAN」が会場でした。
食事をしながら20種以上のワインのテイスティングをしました。

今回は会場がレストランということで、以前の受講生もビジターで参加。全部で26名、ちょっとした宴会のようになりました。

差し入れのワインなどを含め、全部で30本くらいのワインがあったんだと思いますが、終了時にはすべてカラになっていました。
みなさん、なかなかの酒豪ですね~(笑)

c0064534_12113139.jpg←ビジター参加者からはルロワを2本差し入れ。

Bourgogne Grand Ordinaire 2002

人数が多かったので、同じものを2本買ったのですが、ボトルの形が違うのです!
明らかに右側のボトルの方が背が高くなっています。

抜栓したら、コルクもぜんぜん違ってました。
マリコ先生によると味も微妙に違っていたそうです。

同じヴィンテージ、同じ輸入元、同じ販売店なのに、こんなことってあるんですね~。
ということは、ブルゴーニュではボトルをリサイクルして使っているってことですね。

マリコ先生が去年から取り組んでいるプロジェクト、リサイクルしたワインボトルに入った焼酎はもうすぐ完成予定です。詳しくはコチラへ。
by rient | 2005-11-04 12:35 | -ワインセミナー

2006年1月からNY滞在中。いつまでたっても長期のバケーションを楽しむ旅行者気分。


by rient
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