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ワインセミナー入門講座(第5回)

c0064534_12282755.jpg10回コースの入門講座も早くも5回目です。
第5回目は「重いタイプの赤ワイン」でした。

今回はマリコ先生のフランス旅行のお土産のチーズがたくさん届きました。
パリからブルゴーニュを回った旅行のお土産話もたっぷり聞くことができました。ちょうど収穫が終わったばかりのぶどう畑では残ったぶどうを食べまくったそうです。

ブルゴーニュの特級畑は高い柵が設けられているわけではなく、名だたるぶどう畑が並ぶ間の道をフツーにジョギングしている人がいるほどだそうです。ぶどう畑の中に入ろうと思えば誰でも簡単に入ることができるのに、ぶどう泥棒などの犯罪は皆無なのだとか。
それはフランスの人みんなが「ワインはフランスの宝」だと思っているからなんだそうです。

先生にはサイトに「フランス旅行記」をアップさせましょう!と提案しているけど、多忙を極める上に後ろを振り返らないタイプのマリコ先生、実現するかなぁ(笑)

【飲んだワイン】
 1. Nuits-Sant-George 1997
 2. Diego di Armagro 1997
 3. Ch. Chret Pitres 1995
 4. Mouton Cade 2002

【チーズ】
 1. Vachede Chalais
 2. Chaource AOC
 3. Selles Sur Cher
 4. Pont Leveque
 5. Reblochon AOC

マリコ先生のサイトに毎回のセミナーの様子をご紹介するセミナーブログ作りました。
by rient | 2005-10-26 12:25 | -ワインセミナー

2006年1月からNY滞在中。いつまでたっても長期のバケーションを楽しむ旅行者気分。


by rient
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